名作カクテルの物語｜マティーニからネグローニまで誕生秘話10選

カクテルには物語がある

優れたカクテルには、その味わいと同じくらい魅力的な誕生秘話があります。バーで一杯を注文する時、その背景を知っていると味わいがさらに深まります。

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名作カクテルの誕生秘話

マティーニ

「カクテルの王様」の起源には諸説ありますが、1860年代にサンフランシスコのオクシデンタルホテルで誕生したという説が有力。ジェームズ・ボンドの「シェイクン・ノット・スタード」のセリフで世界的に有名に。

オールドファッションド

1880年代、ケンタッキー州のペンデニスクラブで誕生。「昔ながらのやり方（オールドファッションド）でカクテルを作ってくれ」という注文が名前の由来。ウイスキー＋砂糖＋ビターズというシンプルな構成が今も愛される。

ネグローニ

1919年、フィレンツェのカフェで、カミッロ・ネグローニ伯爵が「アメリカーノのソーダをジンに変えてくれ」と注文したことから誕生。苦味と甘みの完璧なバランス。

マルガリータ

1948年、メキシコのバーテンダーがテキーラ嫌いの女性客のために考案したという説。塩のリム（スノースタイル）が特徴。

モヒート

16世紀のキューバで船乗りたちが壊血病予防に飲んでいた薬用ドリンクが起源。ヘミングウェイが愛飲したことで世界的に有名に。

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バーでの楽しみ方

バーテンダーにカクテルの歴史を聞いてみるのも一興です。知識豊富なバーテンダーなら、そのカクテルにまつわるエピソードを教えてくれるでしょう。

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