紅葉×ウイスキー｜秋の旅で訪れたい蒸留所と、紅葉狩りに持っていく琥珀色の一杯

紅葉と琥珀、秋色のハーモニー

赤、橙、黄金——紅葉が彩る秋の日本は世界屈指の美しさ。そしてウイスキーもまた、秋にこそ最も映える飲み物です。

グラスの中のアンバー（琥珀色）は、まさに紅葉の色そのもの。秋の旅行にフラスコを忍ばせて、紅葉を眺めながらの一杯は、一年で最も贅沢なウイスキー体験になるでしょう。

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秋に訪れたい蒸留所

山崎蒸留所（大阪・京都）

周辺の天王山の紅葉は見事。蒸留所見学の後に嵐山や東福寺の紅葉を巡るコースが人気。

白州蒸留所（山梨）

南アルプスの紅葉に囲まれた蒸留所は、秋が一番美しい季節。敷地内の森の散策路は紅葉のトンネル。

余市蒸留所（北海道）

10月上旬から色づき始める北海道の紅葉は、本州より一足早い。竹鶴政孝の旧居と紅葉のコントラストは必見。

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紅葉狩り × 秋の味覚ペアリング

| 秋の味覚 | おすすめウイスキー |

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| 松茸（焼き） | 山崎・響（和の芳香との調和） |

| 焼き栗 | メーカーズマーク（甘みの共鳴） |

| 干し柿 | グレンドロナック（ドライフルーツ同士） |

| きのこ鍋 | 知多 水割り（穏やかに寄り添う） |

| 秋刀魚の塩焼き | タリスカー10年（海のスパイス） |

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フラスコの選び方

秋の旅にはフラスコ（スキットル）が活躍します。

素材：ステンレス製が手入れしやすく衛生的

容量：180ml〜200mlが1日分にちょうどいい

注意：スキットル内でウイスキーを1ヶ月以上保管するのはNG（金属味が移る場合がある）

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まとめ

紅葉を愛でる日本の文化と、琥珀色のウイスキーを慈しむスコットランドの文化——秋だけは、この二つが完全に重なり合う季節です。

今年の秋は、紅葉の絨毯の上にブランケットを敷いて、フラスコからとっておきの一杯を。

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