ニッカ宮城峡の魅力｜竹鶴政孝が見出した第二の蒸留所と華やかなシングルモルト

余市の対極、華やかさを担う宮城峡

1969年、竹鶴政孝はニッカ第二の蒸留所として宮城県仙台市の作並温泉郷近くに宮城峡蒸留所を建設しました。理由は明確で、「余市とは違う個性の原酒を造ることで、ブレンデッドの幅を広げる」ため。

「スチーム間接蒸留」が生む繊細さ

宮城峡の蒸留釜は、余市の石炭直火とは対照的にスチームによる間接加熱方式。温度を細かく制御でき、より繊細でフルーティな原酒が得られます。蒸留釜の形状もボール型で、リフラックス（還流）が多く、軽やかな酒質に。

ラインナップ

シングルモルト宮城峡：希望小売4,500円→市場価格1万円前後。リンゴ・洋ナシのフルーティさ。宮城峡シェリー&スイート：シェリー樽の濃厚さ。宮城峡アロマティックイースト：特殊酵母使用の限定品。宮城峡フルーティー&リッチ：果実感を最大化したシリーズ。

余市と宮城峡の関係性

ニッカの代表ブレンデッド「ブラックニッカ」「フロム・ザ・バレル」「竹鶴」は、余市の力強さと宮城峡の華やかさをブレンドして生まれます。「2つの個性が響き合う」という竹鶴の哲学が、ニッカの味の根幹です。

飲み方のおすすめ

宮城峡の華やかさを活かすなら、ハイボール（1:3〜1:4）、または少し加水したトワイスアップ。フルーツとの相性が抜群で、リンゴのコンポート、桃のジャムなどと合わせると至福の時間になります。

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