トレンド
2026-05-16•6分で読める
セッションIPAとは｜低アルコールでもホップ全開のビール
度数4%台でIPAの華やかなホップ感を楽しめるセッションIPA。昼飲み・BBQに最適な理由を解説。
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2026-05-16•6分で読める
バレルエイジドビールの世界｜ウイスキー樽が生む極上の一杯
バーボン樽やワイン樽で熟成させたビール。なぜ1本3000円以上の価値があるのかを解説。
ビール
2026-05-01•9分で読める
クラフトビールの革命児たち：IPAからサワーエールまで多様性の探求
「とりあえず生（ピルスナー）」の時代から、個性を味わう時代へ。アメリカ西海岸から世界中へ飛び火したクラフトビール革命。その牽引役であるIPA（インディア・ペールエール）の進化から、酸っぱいサワーエール、黒ビールのスタウトまで、ビールの無限の多様性を解き明かします。
最新トレンド・業界動向
2026-04-19•7分で読める
濁ったビール「Hazy IPA」はなぜ流行ったのか？
クラフトビール界を席巻する「Hazy IPA（ニューイングランドIPA）」。濁りの正体と、ジューシーな味わいの秘密。
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