東南アジアの伝統酒｜タイ・ベトナム・カンボジアのスピリッツ事情

東南アジアの酒文化

東南アジアは熱帯気候のため伝統的にビール文化が強いですが、各国に独自の蒸留酒があります。観光地化されたものから知る人ぞ知るローカル酒まで、奥深い世界が広がっています。

タイ：メコンウイスキー、サンソム

タイの「メコン」「サンソム」はラム＋ウイスキーのハイブリッド的な蒸留酒。アルコール度数35度で、コーラ割り（メコンコーク）が国民酒。最近はクラフトジン「アイアンボール」も登場し注目されています。

ベトナム：ルア・モイ、ハノイビール

「ルア・モイ」は米焼酎の一種で、もち米から造られる。アルコール度数29.5度で、日本の焼酎に近い味わい。レストランで「ライス・ワイン」として提供されることも。

カンボジア：ソンバイ、ライス・ウイスキー

「ソンバイ」はカンボジアのプレミアム・ライスリキュール。マンゴー、レモングラス、ジンジャーなど現地素材を使ったフレーバー版が観光客に人気。お土産の定番です。

ラオス：ラオラオ

「ラオラオ」はラオスの伝統米焼酎。アルコール度数40〜60度と高め。村ごとに製法が異なり、観光地のメコン川沿いで樽売りされている光景も。

日本での入手方法

タイのメコン、サンソム、シンハービールは日本のアジア食材店、Amazonで入手可能。ベトナム・カンボジア・ラオスの酒は流通が限られ、現地買い付け、または専門通販サイトに頼ることになります。

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