自宅で作るモクテル10選｜本格ノンアルカクテルレシピ集

モクテル＝モック（偽）+カクテル

「Mocktail」は「Mock（偽の）」と「Cocktail」を組み合わせた造語。アルコールを使わずに、本格カクテルのような複雑さと美しさを実現する飲み物。妊娠中、休肝日、運転前、日中など、シーンを問わず楽しめます。

定番モクテル5選

1. シャーリー・テンプル：ジンジャーエール＋グレナデンシロップ＋レモン。2. ヴァージン・モヒート：ライム＋ミント＋砂糖＋ソーダ。3. ヴァージン・ピニャコラーダ：パイナップルジュース＋ココナッツミルク。4. ノンアル・サングリア：グレープジュース＋オレンジ＋シナモン。5. キューカンバー・クーラー：きゅうり＋ライム＋ソーダ。

大人向けの本格5選

6. ノンアル・ネグローニ：シードリップ・スピリッツ＋ノンアル・カンパリ＋ノンアル・ベルモット。7. ヴァージン・モスコミュール：ライム＋ジンジャービア＋シードリップ。8. ノンアル・ホット・トディ：紅茶＋蜂蜜＋レモン＋シナモン。9. スパイシー・トマト：トマトジュース＋タバスコ＋ウスターソース＋レモン。10. ローズマリー・スプリッツァー：ノンアル・スパークリングワイン＋ローズマリー＋クランベリー。

必要な道具

シェイカー（1,500円程度）、メジャーカップ（500円）、マドラー（500円）、おしゃれなグラス。総額3,000円程度で本格モクテルバーが家に。

味の決め手は「酸味と甘味のバランス」

アルコールがない分、酸味（ライム・レモン）と甘味（蜂蜜・シロップ）のバランスが味の決め手。最初は3:1（甘:酸）を目安に、自分の好みで調整しましょう。

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