久保田｜千寿・万寿・碧寿を巡る新潟の名門ブランド

「淡麗辛口」を全国区にした立役者

1985年、朝日酒造が発売した「久保田」シリーズは、新潟の淡麗辛口スタイルを全国に普及させた金字塔。「料理を引き立てる食中酒」というコンセプトを確立しました。

ラインナップ（価格順）

久保田 百寿：本醸造。約2,000円。シリーズの入口。久保田 千寿：吟醸。約2,500円。最も売れる定番。久保田 紅寿：純米吟醸。約3,500円。米の旨味重視。久保田 碧寿：山廃純米大吟醸。約5,000円。複雑な味わい。久保田 萬寿：純米大吟醸。約9,000円。シリーズの最高峰。久保田 翠寿：大吟醸生酒。季節限定。

千寿が選ばれ続ける理由

「飲みやすく、食事を邪魔せず、しかも安価ではない」という絶妙なバランスで、和食居酒屋の定番として圧倒的存在感。家飲みの常備酒としても定番化しています。

萬寿の特別感

純米大吟醸 萬寿は、冠婚葬祭のご祝儀酒、目上の方への贈答酒として絶大な信頼を持つ銘柄。化粧箱入りの720mlは、結婚祝い・退職祝いの定番です。

飲み方のおすすめ

千寿：冷酒〜常温〜ぬる燗オールラウンド。百寿：燗酒（特に40〜45℃）が真価を発揮。萬寿：冷酒（5〜10℃）でフルーティな香りを。紅寿・碧寿：常温で米の旨味を堪能。

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